Neli lemmikut

Jälle söögist..

Ehk siis mu neli lemmik retsepti, kuigi ma arvan et isegi retseptideks on neid palju nimetada. 

Nad on lihtsalt nii lihtsad.

1. Banaanimagustoit

Lõika banaan pikuti pooleks, määri peale pähklivõi ja lao täis marju, puuvilju.. kiivit, mustikaid, maasikaid, granaatõuna seemneid.. 

Eriti lihtne ja tõeliselt maitsev!

Enne tarvitamist aga veendu, sul ei ole arahhibutürofoobiat. 

Ei, see ei tähenda pähkliallergiat.

2. Banaani-maasika smuuti

Viska (külmutatud)banaan ja (külmutatud)maasikad blenderisse. Lisa mõne tsitruse mahla. 

Ma olen proovinud nii apelsini kui ka laimiga. Laimiga meeldib vist rohkem. 

Lisa ka sörts mandlipiima, või ka miks mitte muud taimset piima, et blender sinuga kauem sõber tahaks olla. 

Surista söök valmis. 

Kalla klaasi või kaussi ja kaunista. 

Mulle hullult maitseb pählivõi ja selle smuutiga on see ideaalne. Kui serveerid läbipaistvast tassist või kausist siis tõmba lusikaga anuma siseküljele pähklivõiga jutid ja siis kalla smuuti sisse. Jääb lisaks ka efektne välimus. 

3. Müsli

Ahi: 180°C. 

Küpsetuspaber ahjupannile.

Nüüd kuhja sinna tunde järgi kõiksugu seemneid, pähkleid ja kaerahelbeid. Kui soovid lisada ka rosinaid ja kuivatatud aprikoose, jõhvikaid või muud siis need lisa peale müsli ahjust välja võtmist.

Minu lemmik on nii: kaerahelbed, linaseemned, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned ja no ilma maapähklita ei saa ka siin läbi.

Peale riivi natukene shokolaadi, shokolaad pidavat muide kõik asjad veel paremaks tegema kui nad on.

Edasi sulata kaks supilusikatäit mett veevannil, hulka lisa supilusikatäis mõnd rasvainet. Mina kasutan Keiju laktoosivaba taimset rasvavõiet. 

Nirista segu müslile ja sega kogu kupatus kokku ning pista ahju. 

Sega aeg-ajalt.

Ahjus hoia nii kaua kuni müsli on mõnusalt krõbe. Kuskil 15 minutist peaks piisama. 

4. Tortiljapitsa

Nagu nimi ütleb, siis tortilja põhjale tehtud pitsa. Nii lihtne asi ja ma ei suuda uskuda, et ei ole ise varem selle peale tulnud. Sain selle retsepti oma ägedast Deliciously Vegan äpist.

Ahi: 180°C
Küpsetuspaberiga pannile tõsta tortiljad. Mina kasutan täistera omi ja kes pelgab iseloomulikku maitset, siis siin ei jää see tervise maitse tunda.

Sega tomatipasta sisse natuke kuivatatud pune ja tüümiani.

Kata tortilja kastmega.

Edasi tuleb lõbus osa. Vaata mida sul külmkapis on ja lase fantaasial lennata.

Minu eilsed pitsad olid praetud seente ja paprikaga, sest üleeile tegin söögiks lasanjet ja need jäid üle.
Lisaks ladusin peale oliive, kappareid ja jalopenosid. Ja muidugi kuhjaga juustu.

Serveerisin idude ja koriandriga.

Mees kiitis, laps ei tahtnud eriti.

 ♡